Diplomado en Estrategia de Empaques Sostenibles
Inicia: 17 de marzo de 2025
Duración: 8 semanas | lunes y miércoles 18:00-20:00hrs
Modalidad: Online
Inversión: $19,500 + IVA
Socios AMEE: $17,500 + IVA
Aprenderás sobre:
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Economía Circular
Comprenderás los principios de la economía circular para diseñar empaques que minimicen el uso de recursos no renovables, reduzcan residuos y promuevan su reincorporación al ciclo productivo mediante el reciclaje, la reutilización y otras prácticas sostenibles.
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Regulaciones
Aprenderás a cumplir con normativas locales e internacionales diseñadas para garantizar la sostenibilidad, alineando los procesos de diseño y producción con leyes ambientales y certificaciones que fomenten la responsabilidad social y empresarial.
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Mercados
Analizarás las tendencias globales y las demandas de los consumidores para identificar oportunidades de mercado en torno a la sostenibilidad, adaptando las estrategias de empaque a las necesidades específicas de cada segmento de clientes.
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Tecnologías
Explorarás las últimas innovaciones tecnológicas en materiales, procesos y maquinaria para optimizar la eficiencia, funcionalidad y sostenibilidad de los empaques en diversas industrias.
Temario
1.- Introducción:
2- Definiciones básicas para el desarrollo de envases sustentables
3.- Características de un empaque funcional
4.- El envase y el empaque lo define el producto
5.- Estrategia Ecológica
6.- Marco regulatorio y planes de manejo como parte de la estrategia del producto
7.- Impactos ambientales
8.- Ciclo de vida del producto
9.- Soy Ecológico®
10.- Caracterización de materiales
11.- Procesos de transformación de materiales
12.- Tecnología de envases en la industria alimentaria
13.- Inocuidad
14.- Manipulación de los alimentos
15.- Eco etiquetado
16.- Aspectos técnicos del embalaje
17.- Diseño y economía circular
18.- Normas y certificaciones internacionales
19.- ¿Cómo el marco regulatorio impulsa el modelo circular en los empaques?
20.- ¿Cómo se visualiza un proyecto de transformación ecológica?
21 .- Herramientas de sustentabilidad
22.- Cómo capitalizar el diseño ecológico en el producto, marca y empresa, tendencias
Organizado por:
Contacto para más información:
bettymartinez@amee.ac
+52 55 2106 2331
